조리다 / 졸이다
문제
생선을 간장에 넣고 먹었다.
빈칸에 알맞은 말은?
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정답: 조려
정답
조려
바른 예 · 틀린 예
바른 예:생선을 간장에 넣고 조려 먹었다.
틀린 예:생선을 간장에 넣고 졸여 먹었다.
왜 그런가
'조리다'는 양념한 고기나 생선, 채소를 국물에 넣고 바짝 끓여 양념이 배어들게 하는 일이다. '졸이다'는 찌개·국·한약 따위의 물을 증발시켜 분량을 적게 하는 일이다.
쉽게 구별하는 요령
양념이 배게 하면 '조리다'(생선조림, 감자조림), 국물이 줄어들게 하면 '졸이다'다.
근거
작성 2026-11-06